出汁いらず!豚肉で肉じゃが! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもとにんじんは皮を剥き、乱切りに、玉ねぎはくし切りにしておく。
- 2 鍋で豚肉を炒め、じゃがいも、人参を加えさらに炒める。
- 3 水、調味料すべて、玉ねぎを入れ、強火にかけ、沸騰したら蓋をしてコトコト弱火で煮る。
- 4 途中一度混ぜ、再び蓋をして煮る。
- 5 じゃがいもに火が通ったらで火を止め、そのまま冷ます。
きっかけ
肉じゃがを美味しく作るには、といろいろ試してみました。
おいしくなるコツ
触りすぎないこと!出来上がったら、そのままほったらかしにすることです。一度冷ますと、美味しくなります!
- レシピID:1520014366
- 公開日:2018/09/19
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VRX2018/09/28 08:11美味しいです。