ラフテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に豚バラ肉とひたひたになるくらいの水を入れ、30分加圧する。

2. 2

   圧が下がったら、豚肉を取り出し、2センチくらいの厚さに切る。

3. 3

   鍋に調味料全てと②の豚肉を入れ、弱火でコトコト煮る。

4. 4

   煮汁に照りが出てくるくらいまで煮詰めたら出来上がり。