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しめじとみょうがの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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randebu-!
みょうが好きにはたまらない…
みょうががたっぷり入った炊き込みご飯です。

材料(4人分)

白米
2合
2合分
みょうが
1パック
★醤油
少量
★塩
少量
★かつおだし
大さじ3
油揚げ
2枚
しめじ
1パック
☆醤油
少量
☆水
100cc
☆かつおだし
少量
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作り方

  1. 1
    ☆を鍋に入れ、油揚げ、しめじを汁気がなくなるまで、煮付ける。
  2. 2
    お米をとぎ、炊飯器に入れ、★、水を2合分になる様に入れる。
    炊飯器のスイッチを入れ、お米を炊く。
  3. 3
    炊き上がる5~10分位前に、1,のしめじ、油揚げを入れる。
  4. 4
    ご飯が炊き上がった所に、みじん切りにしたみょうがを入れ、全体をざっくりと混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

家は、みょうががだなので たっぷり入れますが、お好みで…

きっかけ

しめじを汁気がなくなるまで、煮付ける事です。

公開日:2018/08/30

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯混ぜご飯みょうがしめじ夕食の献立(晩御飯)
料理名
しめじとみょうがの炊き込みご飯

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