贅沢なのに…節約ビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛切り出し肉を圧力鍋で、柔らかく茹でる。
   じゃがいも、人参、玉ねぎを大きめに切る。

2. 2

   鍋にみじん切りにしたニンニク、水、じゃがいも、牛切り出し肉を入れ、煮る。
   じゃがいもが7割位火が通った所に、★を入れ
   柔らかくなるまで、弱火で煮る。

3. 3

   2,の野菜が柔らかくなった所に、カレールーを入れ、溶かす。

4. 4

   皿にご飯を盛り、3,のカレーをたっぷりかける。