ホイシンポークの蒸しパン レシピ・作り方
材料（4個人分）
作り方
- 1 ローストポークは薄切りにし、１ｃｍ角に切る。ホイシンソースと混ぜる。
- 2 薄力粉とベーキングパウダーを合わせボウルにふるい入れ、砂糖、ラードも加えてサラサラになるまで手ですり合わせる。水と牛乳も加えてゴムベラで滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 3 クッキングシートを10ｘ10ｃｍに切り、生地の1/8をゴムベラで塗りつける。スプーンで生地を広げてポークをのせ、カップに入れる。打ち粉をして1/8の生地を薄くのばしてのせる。
- 4 蒸気のあがった蒸し器で強火で12分蒸す。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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