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高菜の煮物 レシピ・作り方

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randebu-!
余った高菜を煮物にしました。

材料（5～6人分）

高菜
１束
煮干し
20尾
☆水
500cc
☆醤油
少量
☆砂糖
大さじ２
☆油
少量
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作り方

  1. 1
    塩抜きした高菜を好みの固さに茹でる。
  2. 2
    鍋に☆を煮立て、煮干し、1,の高菜を弱火で煮付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みですが、高菜を柔らかく茹でる事です。

きっかけ

高菜が沢山余ったので…

公開日：2018/03/17
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関連情報

カテゴリ
その他の煮物簡単おつまみその他の乾物その他のさかな全般高菜
料理名
高菜の煮物

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