牛肉と車麩の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩を水で戻す。

2. 2

   鍋に水、1,の車麩、焼き豆腐、牛肉を入れ、弱火で煮る。

3. 3

   2,の鍋に、★を入れ味つけをする。
   弱火で味が染み込むまで、煮付ける。

4. 4

   3,の味が染みた所へ、斜め切りにしたネギを入れ、溶き卵を全体に回し入れる。