シュガークッキー レシピ・作り方
材料（50個人分）
- 薄力粉 360ｇ
- 重曹 小匙1
- ベーキングパウダー 小匙1/2
- バター 225ｇ
- 砂糖 200ｇ
- 卵 1個
- バニラオイル 少々
作り方
- 1 薄力粉、重曹、ベーキングパウダーをあわせてふるう。室温に戻したバターに砂糖を加え、電動ミキサーでふわっとするまで混ぜる。
- 2 卵、バニラオイルを加えてさらに混ぜ、粉類を加えて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
- 3 1.5ｃｍくらいのボールに丸め、天板にのせる。上から少し抑え、190度のオーブンで10分焼く。5分ほどそのまま天板においておいてからクーラーラックにとって冷ます。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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