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寒くなると食べたくなる!さつま汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
randebu-!
さつまいもの甘さが引き立つ美味しいお味噌汁です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
さつまいも
1本
豚肉
150g
板こんにゃく
2分の1
玉ねぎ
2分の1
人参
2分の1
ぶなしめじ
1株
ネギ
2分の1
水
800cc
味噌
大さじ3
かつおだし
大さじ1
作り方
1
鍋に水、さつまいも、豚肉、板こんにゃくを入れ、柔らかくなるまで、煮る。
柔らかくなったら、人参、玉ねぎ、ぶなしめじ
を入れ、火に掛ける。
2
全体に火が通ったら、かつおだし、味噌を入れる。
おわんに盛り、刻んだネギをいれる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
さつまいもを一口大位の大きめに切ると、ホクホクが美味しいです。
きっかけ
小学校の給食で出たさつま汁が食べたくなり、 再現してみました。
公開日:2017/11/07
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関連情報
カテゴリ
けんちん汁
豚薄切り肉
豚汁
夕食の献立(晩御飯)
さつまいも
料理名
寒くなると食べたくなる!さつま汁
このレシピを作ったユーザ
randebu-!
つくったよレポート(
1
件)
2020/11/30 18:53
子どもが掘ってきた芋で作りました♪ とても美味(๑´ڡ`๑) ごちそうさま<( ̄︶ ̄)>
ゆうなっちょみー
うわぁ~ 子供さんが掘ってきたさつまいもなんですね~ 一段と美味しいですね… 美味しそうなレポートありがとうございます。
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