小松菜とえのきのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は４ｃｍ長さに切る。えのきは根元を切り落として半分の長さに切る。油揚げタテ半分に切り、細切りにする。

2. 2

   小松菜の茎の部分を耐熱ボウルに入れてラップをし、800Wの電子レンジで１分加熱する。

3. 3

   小松菜の葉、エノキ、油揚げ、醤油大匙１、酒を加えて混ぜ合わせ、ラップをして800Wの電子レンジでもう１分加熱する。混ぜ合わせてさらに３０秒加熱する。

4. 4

   しょうゆ少々を加えて混ぜ合わせる。