ガツっとネギ塩チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは白髪ネギか細く切って水に晒し、塩をまぶしておきます。

2. 2

   鶏肉に下味の塩コショウ。皮を下にしてフライパンで焼きます。

3. 3

   鳥が焼きあがったら一口大に切り、器に盛ります。

4. 4

   切った鶏の上に、ネギを盛ります。

5. 5

   洗ったフライパンにごま油、にんにくを入れて火をつけ熱します。
   中火ぐらいでじんわり。にんにくがカリッとしてきたら火を強め、焦がさないよう注意して油を熱します。…

6. 6

   白い煙が立ち始めたら、一気にネギの上に回しかけます。