コーンブレッドのピーマン詰めレシピ・作り方

Name: コーンブレッドのピーマン詰め
Total time: 15 min
Yield: 12個
Ingredients: ピーマン 6個; 胡椒 少々; 【コーンブレッドの材料】 ☆; コーンミール 60ｇ; 薄力粉 25ｇ; 強力粉 25ｇ; ベーキングパウダー 小匙1; 卵 1個; 牛乳 50ｇ; 蜂蜜 10ｇ; 塩 小匙1/3; オリーブオイル 10ｇ; ピザ用チーズ 50ｇ; クミン 少々; ガーリックパウダー 少々

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約15分
100円以下

miashimatora

クミンとチーズが入ったコーンブレッドをピーマンに詰めて焼きました。思いのほか（？）おいしかったです！

材料（12個人分）

ピーマン: 6個

胡椒: 少々

【コーンブレッドの材料】: ☆

コーンミール: 60ｇ

薄力粉: 25ｇ

強力粉: 25ｇ

ベーキングパウダー: 小匙1

卵: 1個

牛乳: 50ｇ

蜂蜜: 10ｇ

塩: 小匙1/3

オリーブオイル: 10ｇ

ピザ用チーズ: 50ｇ

クミン: 少々

ガーリックパウダー: 少々

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作り方

1

ピーマンは縦半分に割ってヘタと種をとり、薄力粉(分量外)を内側にはたく。
2

コーンブレッドの材料をすべて混ぜ合わせ、ピーマンに詰める。
3

180度のオーブンで12分焼く。胡椒をふる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンがたくさんとれたので、消費メニューを考えました。

公開日：2017/07/19

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このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！