スパゲティグラタン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 スパゲティは乾麺を水に2時間ほど浸してふにゃふにゃになったら沸騰したたっぷりの湯で2分茹でる。湯を切り、オリーブオイル、塩コショーを振って麺に味を付ける。
- 2 玉ねぎ、ベーコンは１ｃｍ幅に切り、しめじは小房に分ける。フライパンにベーコン、玉ねぎ、しめじを入れて塩コショーを振り、中火にかける。玉ねぎがしなりするまで炒める。
- 3 大根の葉は湯がいて刻む。
- 4 ボウルに薄力粉、顆粒コンソメを加え、牛乳を少量加えて滑らかになるまで混ぜる。残りの牛乳を加えて混ぜ合わせ、ラップをする。
- 5 電子レンジで2分加熱する。取り出してかき混ぜ、さらに2分加熱する。滑らかになるまで混ぜる。
- 6 スパゲティー、ベーコンを炒めたもの、大根の葉、ホワイトソースを混ぜ合わせる。
- 7 耐熱皿に入れ、粉チーズを振ってオーブントースターで10分焼く。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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