魚焼きグリルで茄子と鶏もものグリル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子 1本
- 鶏モモ肉 1枚
- ヒマラヤ岩塩 5振り
- レインボーペッパー 5ふり
- 料理酒 2ふり
- レモン汁 5振り
作り方
- 1 茄子を一口大にきり水にさらしてアクをぬきます。
-
2
茄子の水気をしっかり拭き取ります。
鶏モモ肉を一口大に切ります。 - 3 串に茄子とモモ肉を順に刺して塩・胡椒・酒をふり魚焼きグリルで両面こんがり焼きます。
- 4 仕上げにレモン汁をかけます。
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ゴールデンアルジータ
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