小麦ふすまと大豆粉のクッキー レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 大豆粉 70g
- エリスリトール 25g
- シナモンパウダー 2ふり
- 小麦ふすま 30g
- オリーブオイル 35ml
- エリスリトール（仕上げ用） 小さじ1
作り方
- 1 材料を全てボールに入れてよく混ぜます。
- 2 ひとまとまりになったらラップに包み薄く（厚さ0.5cm程度）に伸ばし冷蔵庫で冷やします。
- 3 2をピザカッターで均等に切り分けクッキングシートに並べてトースターで薄っすら焼き色がつくまで焼きます。
- 4 焦げやすいので焼き加減を見ながら焼くのをお勧めします。
- 5 仕上げにエリスリトールをかけます。
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ゴールデンアルジータ
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ほろ苦クッキー♪