おせちの残りで☆黒豆寒天☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 器に、黒豆を5等分して入れておきます。一つの器に、10～13粒程度です。（量は、お好みに応じて加減してください。）
   
   ※熱いものを入れても大丈夫な容器を使用してください。

   

2. 2 黒豆を取り出した後の煮汁に、足りない場合は水を加えて、400ｃｃになるようにします。
   （甘さの調節は、水や砂糖で加減しましょう。）

   

3. 3 煮汁を鍋に移して、粉寒天を加えて、混ぜながら、3分ほど、ふつふつさせて、優しく沸騰させます。(寒天のパッケージの作り方を参考にしてください。)

   

4. 4 黒豆を入れた器に、寒天を流し込みましょう。
   ※熱いので気を付けて！
   
   常温にまで冷めたら、冷蔵庫でさらに冷やして、できあがり☆