かぼちゃと海老のサラダレシピ・作り方

Name: かぼちゃと海老のサラダ
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: かぼちゃ 1/16個; 冷凍むきえび 8個; ブロッコリー 1/8株; カリフラワー 1/8株; パプリカ 1/4個; にんにくのみじん切り 小匙1; オリーブオイル 大匙1; 塩 少々; 胡椒 少々; バルサミコ酢 大匙1; バジル(乾燥) 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

miashimatora

レンジでクックして和えるだけ！

材料（3人分）

かぼちゃ: 1/16個

冷凍むきえび: 8個

ブロッコリー: 1/8株

カリフラワー: 1/8株

パプリカ: 1/4個

にんにくのみじん切り: 小匙1

オリーブオイル: 大匙1

塩: 少々

胡椒: 少々

バルサミコ酢: 大匙1

バジル(乾燥): 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

かぼちゃは小さめのブロックに切り、水大匙1と共に蓋付き容器に入れ、電子レンジで柔らかくなるまで4分ほど調理する。
2

ブロッコリー、カリフラワーは小房にし、蓋付き容器に入れて電子レンジで1分ほど調理する。パプリカは食べやすい大きさに切る。海老は凍ったまま沸騰した湯に入れ、丸まったらざるに揚げる。
3

海老が熱いうちにニンニクを振って混ぜ合わせ、野菜も加えて塩、胡椒、をして混ぜ合わせる。バルサミコ酢、オリーブオイル、バジルも加えて混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍エビを消費したくて。

公開日：2015/01/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！