すりおろし林檎と生姜のステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏もも肉の両面に切りこみを数か所入れて油を熱したフライパンで中火でじっくり焼きます。
-
2
両面にほどよく焼き色がついて中まで火が通ったら残りの材料を加えて途中鶏肉を裏返しながら蒸し焼きにします。
焦げやすいので火加減に注意して下さい。 - 3 しめじがしんなりし林檎と生姜の色が変わってきたら火を強めて焦がさないように気をつけながら両面をこんがり焼いて出来上がり。
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ゴールデンアルジータ
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