さつまあげ入りのきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは千切りにして酢水に漬けてザルにあげておく。人参は千切り、さつま揚げは短冊切りにする。

2. 2

   ルクルーゼにごま油を熱して全てを炒めあわせて、しんなりしてきたら調味料と水をすべて入れて10分中火で煮る。

3. 3

   味をみて、少し薄いなというくらいで、火を止めて余熱で味を染み込ませます。冷めると美味しくなってきます！