トマトクリームソルベの前菜 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 耐熱ボウルに片栗粉と牛乳を加え、よく混ぜる。600Wの電子レンジで2分加熱し、取り出して泡立て器で滑らかになるまで混ぜる。さらに50秒加熱し、さらに混ぜる。
- 2 トマト、塩、砂糖を加えて混ぜ、粗熱を取って製氷皿に入れ、冷凍庫で固まらせる。フォークで砕いて器に盛り、バジルを飾る。
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