揚げナス〜キムチ・ゴマ油〜 レシピ・作り方

揚げナス〜キムチ・ゴマ油〜
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
揚げナスとキムチ☆ご飯にもお酒にも合います!!

材料(1人分)

  • 茄子 1/2本
  • キムチ 20g
  • ゴマ脂 小さじ1/2
  • 麺つゆ3倍濃縮 小さじ1

作り方

  1. 1 茄子を乱切りにして素揚げにします。
  2. 2 1の油を切って器に盛りキムチをのせて、ゴマ油と麺つゆをかけて出来上がり。

きっかけ

季節野菜でご飯にもお酒にも合うおかずを作りたくて♪

おいしくなるコツ

ナスは切ったら直ぐ揚げるのがポイント 皮面からあげてひっくり返してこんがりあげて下さい。

  • レシピID:1520007447
  • 公開日:2013/08/09
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