超～簡単「小松菜とプチトマトのヘルシーみそスープ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って3～4cmに切る。
   プチトマトはよく洗ってヘタを取る。
   とりささみは1cm巾のそぎ切りに。

2. 2

   鍋に水を入れ沸騰したら、とりささみをさっとゆでる。
   同じ鍋に、更に小松菜の茎の部分とプチトマトを加え、中火で2～3分。

3. 3

   プチトマトの皮がはじけてきたら、みそをだし汁で溶いて加え、小松菜の葉の部分、ほんだしを加え、さっとひと煮立ちしたらでき上がり。

4. 4

   お好みで、豆乳を加えるとお味がまろやか＆更にヘルシーに。。ダイエットにもぴったりです。
   おみそやだしの量＆種類はご家庭のお好みで♪。