鶏もも肉のグリル　ガーリックレモン風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルを温める。鶏肉に塩、胡椒をして皮を下にして入れ、弱火にする。8分焼いたら裏返し、皮側を4分ほど、おいしそうな焦げ目がつくまで焼く。取り出してそのままおく。

2. 2

   ミニトマトを半分に切ってボウルに入れ、レモンの汁、皮、にんにく、塩、胡椒、砂糖を加えてよく混ぜ、しばらくおく。

3. 3

   スナップエンドウは筋を取って洗い、蓋付き容器に入れて電子レンジで2～3分加熱する。食べやすい長さに切る。

4. 4

   食べる直前に鶏肉を一口大に切り、トマトのボウルに加える。スナップエンドウ、オリーブオイルも加え、よく和える。