ムネ肉のヨーグルト漬け〜麺つゆ照り焼き〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ムネ肉を削ぎ切りにして清潔なポリ袋に入れます。

2. 2

   1にヨーグルト・塩・砂糖を加えて揉み合わせて、入り口を結び1晩寝かせます。

3. 3

   フライパンに油を熱して2を炒めます。
   
   中火で蓋をして蒸し焼きにすると焦げずに仲間で火が通ります。

4. 4

   中まで火が通ったら、麺つゆを加えて強火にして照りが出るまで煮詰めて出来上がり。
   焦げないように注意して下さい。