ジェニーのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 ジャガイモは大きめに切って茹で、ざるに揚げる。鍋に戻し、強火にかけて鍋をゆすって水気を飛ばす。塩小匙1/2、砂糖、酢、胡椒、を加えてジャガイモを軽くつぶしながら混ぜる。
- 2 玉ねぎ、ハム、荒くみじん切りにしたオリーブを加えて混ぜ、マヨネーズ、マスタード、セロリソルトも加えて合わせる。塩味を調節し、最後に角切りにしたゆで卵も加え、軽く混ぜる。
- 3 皿に盛ってパプリカを振る。
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- カテゴリ
- じゃがいも
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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