サラダ油のショートブレッド レシピ・作り方
材料（２３ｃｍ人分）
- 薄力粉 60g
- 片栗粉 小匙2
- 砂糖 大匙3
- サラダ油 大匙2
作り方
- 1 薄力粉に片栗粉、砂糖を加えて混ぜ、サラダ油も加えて混ぜる。ひとまとめにして少し捏ね、ボール型にする。オーブンシートの上にのせて上にもオーブンシートをのせ、その上からおさえる。
- 2 麺棒で2～3ミリの厚さにのばし、上の紙をとってフォークで空気穴をあける。180度のオーブンで18分焼く。オーブンシートごとラックに移し、冷ます。焼き上がりはもろいので、気を付ける。
- 3 冷めてパリッとしたら適当な大きさに割る。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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