豆腐のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ネギ、生姜はみじん切りにして油で炒める。香りがたってきたらオイスターソースを加えて少し焼き付け、水と椎茸を加えて少し煮る。
- 2 食べやすい大きさに切った豆腐を加えて調味料を加え、さらに3分煮る。最後に醤油、塩で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。皿に盛りつけてねぎを振る。
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- その他の大豆・豆腐
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