ニラと牛肉の塩麹炒め～生姜ゴマ油風味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   土生姜は千切りにします。
   
   ニラは食べやすい大きさにきっておきます。

2. 2

   ごま油をフライパンで熱して、千切りにした生姜を加えます。
   生姜の香りがしてきたら一度とりだしておきます。

3. 3

   ２のフライパンでにんにくと牛肉を炒めます。
   
   肉が全体に軽く火が通ったら、ニラを加えて混ぜ炒めます。

4. 4

   ニラがしんなりしたら、☆で味付けして出来上がり。
   
   ＊お使いになる塩麹の塩分にあわせて味付けは加減してください。