アプリで広告非表示を体験しよう

カリッとアジフライ～タルタルソース添え～ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mogumogusiyou
鯵が安く手に入ったので、ビールに合う王道の献立をセレクト！

材料（２人分）

鯵
４枚
酒
大さじ１
ゆで卵
２個
ピクルス
２本
玉ねぎ
半分
パセリ
ひと房
ヨーグルト
大さじ２
マヨネーズ
大さじ２
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
卵（フライ用）
１個
パン粉
少々
トマト
１個
グリーンボール
半個
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    鯵に酒、塩コショウをふって、小麦粉、とき卵、パン粉にくぐらせる。
  2. 2
    ゆで卵、ピクルス、玉ねぎ、パセリを粗めのみじんぎりにしてマヨネーズ、ヨーグルト、塩コショウで和えてタルタルソースを作る。
  3. 3
    オリーブオイルとサラダ油を半々注いだフライパンを熱し、順に揚げていき、熱いうちにグリーンボールを刻んだものとトマトを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アジフライはじっくりと片面ずつ揚げた最後に、温度をあげてひっくり返すとカリッと仕上がります。

きっかけ

鯵が安く手に入ったので、ビールに合う献立を考えました。

公開日：2012/07/11
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
あじアジフライ
料理名
アジフライ

このレシピを作ったユーザ

mogumogusiyou めんどくさいことは苦手、そしてせっかちなので、簡単レシピがメインになります。 お酒のおつまみにもなっておかずにもなる、そんなお料理が多いかな？

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

あじの人気ランキング

1位 子どもがパクリ！アジの竜田揚げ
2位 フライパンdeあじの蒲焼き
3位 フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪
4位 タレの黄金比１：２：３！　お好み漬け丼♪
5位 小鯵南蛮漬け　骨ごと食べるならこの方法
6位 濃厚！家族絶賛タルタルソース！
7位 小アジの三杯酢漬け
8位 自家製！塩分が絶妙な♪鯵の干物。
9位 鯵の野菜あんかけ
10位 揚げないでも出来た(^_^)v　あじの南蛮漬け　
あじのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

アジフライ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

簡単ごはんに！「あじ」が主役の献立
塩焼きだけじゃない！「あじ」が主役の献立
フライパンでできる！「あじ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする