簡単！じんわりしみた厚揚げと小松菜のささっと煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げに熱湯をまわしかけ油を切り、４つに切る。小松菜とジャガイモも食べやすいサイズに切る。

2. 2

   鍋に厚揚げとじゃがいも、トウガラシ、みりん、いりこをひとつかみいれて、かぶるくらいの水を入れて火にかける。

3. 3

   やわらかくなったら醤油をいれて味をなじませ、小松菜をどさっとかぶせてしんなりさせてひと煮たちさせたら出来上がり。