バルサミコで 新玉ねぎとホタテのマリネ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
東京くま
バルサミコ好きなので 何にでも入れてしまします。どうしても 色がついてしまうので 綺麗な色に仕上げたかったら ワインビネガーのみでもOKです。
材料（2人分）
- 新玉ねぎ（紫玉ねぎ使用） 1/3個
- キュウリ 1/3本
- ホタテ 3個
- ☆ オリーブオイル 大さじ１
- ☆ バルサミコ 小さじ１
- ☆ 白ワインビネガー 小さじ２
- ☆ 塩 少々
作り方
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1
キュウリは、薄くスライスして水にさらす。
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2
玉葱も 薄くスライスし水にさらす。
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3
ホタテは、食べやすい大きさにスライスする。
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4
☆をボウルに入れ マリネ液を作る。
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5
マリネ液に キュウリ・新玉ねぎ・ホタテをからめて 彩りにレタスを添えて完成！！
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- カテゴリ
- 玉ねぎ
- 料理名
- マリネ
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つくったよレポート（1件）
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pruuu2012/06/07 21:54
ホタテが無かったので
紫玉ねぎときゅうりだけですが、
とっても美味しかったです。
さっぱりしていて暑い日には冷やして食べるとたまりませんね！！
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