5分で簡単！ シリコンスチーマーで ラタトゥィユ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト（アメーラトマト使用） 1個
- ブロッコリー 1/2個
- マッシュルーム 3個
- ズッキーニ 1/3本
- にんじん 1/3本
- クレソン（茎の部分） 1束分
- ディル（なければ他のハーブでも可） 少々
- ☆ 野菜だし（コンソメでも可） 大さじ1/2
- ☆ 塩 少々
- ☆ こしょう 少々
- ☆ バルサミコ 小さじ1/2
- ☆ 白ワイン 小さじ１
- 粉チーズ 少々
作り方
-
1
シリコンスチーマーに小房に分けたブロッコリーを入れる。
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2
ズッキーニは、5ミリ程度にスライスする。
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3
マッシュルームも薄くスライスする。
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4
にんじんは、なるべく薄めにピーラーでスライスします。
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5
小さくカットしたトマト・クレソンの茎・ディルをちらします。
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6
☆の調味料をまんべんなく散らします。
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7
電子レンジで4～５分加熱します。
-
8
ひと混ぜして 器に盛り付けます。
-
9
粉チーズをふって完成！！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- ラタトゥィユ
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シリコンスチーマーで簡単に しかも旨味は、閉じ込めました。