手抜きで美味しい ちびチョコココアパン レシピ・作り方
材料（小８個人分）
- ○強力粉 １３０ｇ
- ○薄力粉 ２０ｇ
- ○ココアパウダー １５ｇ
- ○砂糖 １５ｇ
- ○塩 ２.5ｇ
- ○バター １５ｇ
- ○スキムミルク ５ｇ
- ○水 １００ｇ
- イースト ３ｇ
- 一口チョコ ８個
作り方
- 1 ホームベーカリーのケースに○を投入し、イーストは投入口へセットし、一次発酵までさせる。
-
2
生地が出来たら８等分にし、濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイムをとる。
チョコを包んで乾燥しないように霧吹きで水を吹きかけ、レンジの発酵機能で４０分二次発酵させる。 - 3 １９０度に予熱したオーブンで１０分焼く。
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