白ネギの温泉卵丼♪麺つゆ×ごま油風味 レシピ・作り方

白ネギの温泉卵丼♪麺つゆ×ごま油風味
  • 約10分
  • 100円以下
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
味付けは麺つゆとごま油だけなので簡単に出来ます(^^)

材料(2人分)

  • 白ネギ 1本
  • 10ml
  • 麺つゆ(三倍濃縮) 15ml
  • ごま油 少々
  • 温泉卵 1個

作り方

  1. 1 ネギを斜めに切ってごま油をひいたフライパンで炒めます。
  2. 2 軽く炒めたら水を入れて少し蒸焼きにします。
    大きいフライパンで炒める場合は水の量を増やして下さい。
  3. 3 ネギがしんなりしたら、麺つゆを入れて風味が足りなければごま油を足します。麺つゆを入れた後は、火力が強いと焦げ易いので気を付けて下さい。
  4. 4 どんぶりにごはんを盛って中央を少し窪ませ温泉卵をいれます。卵のまわりにネギを盛って出来上がりです!

きっかけ

お弁当のおかずのネギ焼きが残ったので作りました。

おいしくなるコツ

ネギが焦げないように途中蒸焼きにしています(^^)ごはんに合うように濃いめの味付けにしているので、お好みで調節して下さいね!

  • レシピID:1520003145
  • 公開日:2012/01/18
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その他のどんぶり
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ネギ 白ネギ 簡単時短 どんぶり
料理名
白ネギの温泉卵丼♪麺つゆ×ごま油風味
ゴールデンアルジータ
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つくったよレポート(5件)

  • ナンコナンコ
    ナンコナンコ
    2016/02/05 18:18
    白ネギの温泉卵丼♪麺つゆ×ごま油風味
    またまたご飯でなく豆腐にon!ごま油が良い仕事してます~♪(^3^)やっぱりお気に入りレシピです~☆
  • ナンコナンコ
    ナンコナンコ
    2015/02/22 22:30
    白ネギの温泉卵丼♪麺つゆ×ごま油風味
    丼の代わりに豆腐に乗っけてもうまいのでは?!と、いきなりアレンジしちゃいました(笑)ネギのこんな食べ方があるなんて!素敵レシピありがとうございます!
  • ねあっっ
    ねあっっ
    2014/11/20 17:57
    白ネギの温泉卵丼♪麺つゆ×ごま油風味
    お昼ごはんに美味しく頂きました♥葱のうまみが浸みたタレがご飯にぃ~じゅわわぁ~
    トロトロォ~な温玉がウマウマでした!!
    ごち様_(._.)_
  • *はな太郎*
    *はな太郎*
    2012/05/17 15:49
    白ネギの温泉卵丼♪麺つゆ×ごま油風味
    またまたお邪魔します(^^)
    ちゃちゃっと作れるので、お昼ごはんにいただきました☆
    やっぱ美味しい~っ!ごちそうさまでした♪

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