簡単ヘルシー 春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まるごとのキュウリに塩を振って置いておきます。春雨をたっぷりのお水で3〜4分湯がいてザルにあげて水洗いします。

2. 2

   卵を大きめの深みのあるお皿に割りマヨネーズと塩を入れて混ぜます。蓋をしてレンジで温め卵が固まればOKです。固まりにくい時は、一度お箸で混ぜて再度加熱すると固まりやすくなります。

3. 3

   塩をふってしんなりしたキュウリを手で軽くおしつぶしてから、包丁で斜めにきります。春雨も三等分して、手でちぎったサニーレタスと細かくした卵と一緒に全てボールに入れます。

4. 4

   味付けにポン酢とごま油、ラー油を入れて混ぜれば出来上がりです！