★ロール白菜★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜をたっぷりのお湯で芯が柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   パン粉を牛乳でしめらせておき、玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   合挽きミンチに(2)と卵、ナツメグを入れてよく混ぜる。

4. 4

   白菜で混ぜたミンチを巻いて行く。巻き終わりを爪楊枝か短く切ったパスタで止める。

5. 5

   鍋にロール白菜を入れ、水を白菜の頭が出るるいまで入れ、コンソメを入れて弱火で10分くらい煮る。