大根と豚肉のコロコロ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉に角切りにした大根をまいていきます

2. 2

   巻き終えたら爪楊枝で巻き終わりを止めておきます

3. 3

   水・白だし・醤油・みりん・コショウをいれた鍋で大根が柔らかくなるまで煮込みます。中火で20分位煮込んだら火を止めて一度冷まして下さい。その方が味がしみ込みます。

4. 4

   温め直して、爪楊枝を取って出来上がり。