お弁当に超便利！かぼちゃとさつまいものマッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいも、かぼちゃを一口大に切り（どちらも皮は取り除く）、それぞれやりやすい方法でふかす。
   
   厚手の鍋で無水調理、普通の鍋でゆでてから湯を捨て粉ふき状態にする。など。
2. 2 さつまいも、かぼちゃを一緒にして、バターと砂糖をいれて、マッシャーで混ぜながらつぶす。
   
   私はマッシャーを持っていないので、お玉の背でつぶします。
3. 3 粗熱がとれたら、お弁当に入れやすい大きさに手で丸める。
   
   それをバットに入れて冷凍する。
4. 4 完全に冷凍されたら、ジップロックなどの保存袋に入れ替えて、冷凍保存。
5. 5 ★お弁当には凍ったまんま入れて大丈夫です！食べるころには、ほんのり甘い箸休めになって美味しいです。
   
   べちょべちょにならないのでご安心を！
6. 6 ★これを牛乳や豆乳で伸ばせばポタージュ、クリームやチーズと一緒にお菓子作りなどにも応用がきくので、本当に便利です。
   
   調味料なしで作れば離乳食にも最適！