きのこたっぷり☆マリネ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りに、
   にんじんは短冊ぎりに。
   キノコは石づきをとって、ばらしておく

2. 2

   ボウルに醤油～和風顆粒だしをいれておく。

3. 3

   お湯を沸かして、中火を維持したまま、まず、玉ねぎとにんじんを投入。
   少し透明になったところで、キノコをいれ、サっと茹でる

4. 4

   ③をざるにあげて、お湯をしっかり切る。

5. 5

   ④を②に入れて、混ぜる。
   荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす☆