とろっとろ卵のお店の味　☆　カツどん　☆ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

とろーり玉子が嬉しいどんぶり♪
玉子が固まらず簡単レシピです。

みんながつくった数 6件

材料（２人分）

とんかつ(作っても、買ってきたものでも): ２枚

玉ねぎ(薄くスライス): １/２個

ニンジン(食べやすい細さに切る): お好みで

水溶き片栗粉: 適量

○酒: 大さじ3

○しょうゆ: 大さじ3

○砂糖: 大さじ3

○だし汁: 160cc

玉子(割って軽くほぐしておく): ３個

ごはん: どんぶり２

作り方

1

とんかつを食べやすい大きさに切る。鍋に○印の調味料をいれ、玉ねぎ、ニンジンを入れ軽く煮る。煮立ったら水溶き片栗粉を回しいれ、お好みのとろみをつける。
2

すぐにとき卵を回しいれ、軽くひと混ぜして火を止める。
3

ご飯を盛ったどんぶりにトンカツをのせ、上から<2>のたれをかけて出来上がりです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでとろみをつけた後に、先にトンカツを入れても味が染みておいしいです♪

きっかけ

若いころ、実家で覚えました。

公開日：2011/06/09

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

関連キーワード: トンカツかつどん簡単とろみ

料理名: カツどん

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 5 件）

2012/11/14 15:31

卵が美味しかったです。ごちそう様でした。

美味しそう♪ これから温かいとろみが嬉しい季節になりますね♪ つくれぽありがとうございました!!

2012/04/11 20:30

豪華に牛カツで！おいしくいただきました♪

ご馳走ですね～、湯気もたっておいしそう♪つくれぽありがとうございます♪

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