材料（４人分）
- おもち
- ５個
- 豚ばら肉
- １００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- キャベツ
- 1/2個
- 人参
- 1/6本
- ピーマン
- １個
- （Ａ）
- ０
- コチュジャン
- 大さじ２
- 醤油
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ３
- ごま油
- 小さじ１
- 白胡麻
- 小さじ１
- にんにくのすりおろし
- １片分
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- お餅は拍子切りにし、豚ばら肉は食べやすく切ります。
・キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切り、人参は千切り、ピーマンは短冊切りにします。
-
- 2
- フライパンにサラダ油を敷いて豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、人参を入れ、しんなりしてきたらキャベツ、ピーマンを加えます。
-
- 3
- ２に（A）とお餅を加え、お餅が柔らかくなれば完成です。