小松菜とウィンナーのあっさり塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って４～５cmに切る。ウィンナーは５mmくらいの斜め切りにする。

2. 2

   大き目のマグカップに卵を割って塩こしょうしてよくほぐし、電子レンジ６００wで２分加熱する。
   加熱後すぐに箸で混ぜて粗めのいり卵にしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを温めてウィンナーを中火で炒める。

4. 4

   小松菜を加え、強火にして炒める。小松菜がしんなりしたら塩こしょうして、火を止め、２のいり卵を加えてざっと混ぜる。