残りカレーで カレーコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、水にさらしてあくを取ってから、レンジで５分加熱し柔らかくしておく。
- 2 鍋にカレーを温め、ルー、チョコレートを加えよく混ぜる。
- 3 ジャガイモを潰しながら加える。牛乳を加えて、全体がなじむように混ぜ合わせていく。余分な水分が飛ぶまで、火にかけながら混ぜる。
- 4 種が冷めたら、小判形に成形し、小麦粉、卵、パン粉をつけて油で揚げる。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- コロッケ
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