鶏肉のチャプチェ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
小松菜は洗って3cm位に刻む。
パプリカは洗って3cm位の細切り。
春雨はぬるま湯でふやかしたらザルにあげて水気を切る。 - 2 フライパンにごま油を熱しおろしニンニク、おろしショウガ、鶏挽肉を炒める。肉の色が変わったらパプリカと小松菜を炒める。しんなりしたら春雨と☆を投入。
- 3 春雨に味が馴染むように、汁気がなくなるまで炒め合わせる。
- 4 汁気が無くなったら、仕上げのごま油をかけひと混ぜして完成。
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- チャプチェ鶏ひき肉300円前後の節約料理
福島に移り住みし者
ハードル上げない、気楽に。
首都圏から福島県へ移住、キャンプ、庭で育てたもの、直売所、節約、冷凍保存、健康を気にするお歳頃、106万の壁、子供の大学進学。強く生きる。最近は太陽光発電してるうちに夕飯を作る事に躍起になってます。あとダシを取るのにもハマってます。
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crstlak2023/03/18 20:17
挽肉の代わりにミートボールを使いました！
美味しかったです！
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