簡単！野菜たっぷりサバ缶味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて1センチ幅に切る（厚いと火の通りが遅くなります）。そして水に2、3分さらす。

2. 2

   にんじんは皮をむいて5ミリ幅のイチョウ切り。玉ねぎは皮をむいてくし切り。キャベツは一口大に切る。キャベツの芯は火が通りやすい様にスライスする。

3. 3

   鍋に水を入れてじゃがいもにんじんを入れて火をつける。沸騰したら玉ねぎキャベツ、サバ缶を汁ごと入れてアクを取りながら煮る。

4. 4

   味噌と酒粕を入れる。サバ缶に塩気があるので味噌は通常より少ないです。

5. 5

   野菜に火が通ったら完成。