海老とブロッコリーのにんにく炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは一口大に切り、湯を沸かして下茹でしておきます。
   にんにくは輪切りにします。

2. 2

   冷凍エビは解凍し、水分をキッチンペーパーで吸い取ってから、茶漉しで小麦粉をまんべんなく振ります。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンに熱し、ニンニクを入れ香りが立つまで炒めます。
   エビを入れて1分ほど炒め、次にブロッコリーを加えさらに１分炒めます。

4. 4

   鶏がらスープの素を振って全体に味が絡んだら出来上がりです。