ゴロゴロ根菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○印の野菜は同じ大きさに切り、それぞれ必要に応じてアク抜きする。

2. 2

   鍋に◾️印を入れて熱し、香りを出す。

3. 3

   ○印の野菜を順に加えて炒める。

4. 4

   水を入れて20分くらい柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   ルーを割り入れ、とろみが出たらトマトジュースを加えて一煮立ちさせて出来上がり。

6. 6

   ピーマンは半切りして種を取り除き、フライパンで素焼きしてトッピングする。