厚揚げ豆腐と焼きねぎの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギはざく切りし、フライパンに米油と入れて焼き目をつける。

2. 2

   薄切りしたしいたけを加えてサッと炒める。

3. 3

   麺つゆと水を加えて、厚揚げ豆腐を並べ入れ、5分くらい煮る。
   
   厚揚げを裏返してこのまま10分くらい冷まして味を染み込ませる。