鷹の爪入り茄子とひき肉炒め レシピ・作り方
![鷹の爪入り茄子とひき肉炒め](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/587aee82cd4b900aebcfbd068d55fd98f4ed17e6.76.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
-
1
茄子は乱切りにする
●はあわせておく - 2 フライパンにサラダ油をひき、なすを入れてさっと炒めたら皿に取り出す
- 3 フライパンにひき肉を入れて色が変わるまで炒めたらナスを戻し、●と鷹の爪を入れて混ぜ炒める
- 4 水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成
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