甘じょっぱいきゅうりの漬物 レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
-
1
きゅうりは１センチ幅の輪切りにして、塩をまぶし15分程置き、水分を絞る。
生姜は千切りにする。 - 2 鍋に醤油、砂糖、酢、きゅうり、生姜を入れ沸騰したら火を止めて冷ます。
- 3 汁ごと冷蔵庫で半日つけ、汁を捨てたら出来上がり。
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